fbpx
Loading

Wines, Deli food and more

Όλα ελληνικής προέλευσης, τα cocktail μας έχουν βάση το κρασί ενώ όλα τα προϊόντα μας είναι από αγνά υλικά

 

ΛΕΥΚΑ      
Christian Moreau Chablis Chardonnay 2020 AOC France      
Ξυδάκης Τριάμπελος Βαρέλι, Μονεμβασιά Ροδίτης Σαββατιανό 2021 Σύρος      
Gentilini Rhombus, Ρομπόλα 2021 Κεφαλλονιά ΠΟΠ      
Alamos Chardonnay Mendoza 2019, Argentina      
Βασάλτης, Ασύρτικο, 2021, Σαντορίνη ΠΓΕ      
Κτήμα Μουσών, Μαλαγουζιά 2021 ΠΓΕ      
Domaine Leflaive Macon-Verze, Bourgogne AOC 2019 France      
Micro-Bio, Πρόρογος Ροδίτης Natural, Πελοπόννησος 2021      
Craggy Range, Te Muna, Sauvignon Blanc, Marlborough 2021 N. Zealand      
       
ΕΡΥΘΡΑ      
Heartland Shiraz Longhorne Creek 2019 South Australia      
       
Ραψάνη, Λιάπης Σταυρωτό-Κρασάτο-Ξινόμαυρο 2018 ΠΟΠ      
Les Creisses, Philippe Chesnelong, Grenache-Syrah-Mourvedre, 2018 France      
Αϊβαλής Νεμέα Αγιωργίτικο 2020 ΠΟΠ      
Chateau Pègau Cotes du Rhône, Syrah, Grenache, 2019 France      
Barolo Palàs, M. Chiarlo Nebbiolo Piemonte 2017 DOCG Italy      
Δουλουφάκης, Λιάτικο 2020      
Νάουσα Nature Ξινόμαυρο 2019 ΠΟΠ      
Lapis Luna Zinfandel North Coast California 2020 USA      
Margaux du Chateau Margaux, Bordeaux 2014 AOC France      
       
ΡΟΖΕ      
Chateau d’ Esclans, The Pale, Grenache Cinsault 2021 Provence France      
Κτήμα Μουσών, Amuse Μούχταρο- Sauvignon Blanc, 2021      
Θυμιόπουλος Rosè de Xinomavro Νάουσα 2020 ΠΓΕ      
Vignerons U San Muletto, Grenache Sciuccarellu, 2021 Corsica      
Νάουσα Natur Ξινόμαυρο Ροζε, 2020      
Κτήμα Βουρβουκέλη Syrah Παμίδι, itVerdot’’2021 ΠΓΕ      
       
ΑΦΡΩΔΗ      
Pietro FornoMoscatoD’asti NV Italy      
Ca’ Stella Prosecco DOC Italy      
       
ΑΠΕΡΙΤΙΦ      
Aperol Spritz      
Campari Tonic      
       
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ      
Κτήμα Άλφα Ωμέγα Gewurztraminer 2016 Π.Γ.Ε      
Chateau Petit Vedrinés Sauternes Semillon-Sauv Blanc 2015      
Santo Wines VinsantoΑηδάνι-Αθήρι-Ασύρτικο 2011 Π.Ο.Π      
ΕΟΣ Σάμου Anthemis Muscat Blanc 2012 Π.Ο.Π      
Senhora Do ConventoTouriga Nacional Tawny Port Portugal      
       
Greek Wine Flights      
Greek WhitesFlight- Ελληνικές ΓηγενείςΠοικιλίες (3 Glasses)      
Greek Reds Flight – Ελληνικές Γηγενείς Ποικιλίες (3 Glasses)      

 

 

By the glass      
       
WHITES      
Christian Moreau Chablis Chardonnay 2020 AOC France      
Xidakis Triabelos, Barel Monemvasia Roditis Savvatiano 2021, Syros      
Gentilini Rhombus, Robola 2021 Kefalonia  PDO      
Alamos Chardonnay Mendoza Argentina 2020      
Vasaltis Estate, Assyrtiko, Santorini 2021 PDO      
Mouson Estate Malagouzia 2021 PGI      
Domaine Leflaive Macon-Verze, Bourgogne AOC France      
Koutsodimos Estate Roditis Natur 2021      
Craggy Range, Sauvignon Blanc Te Muna, Marlborough 2021 N. Zealand      
       
REDS      
Heartland Shiraz Longhorne Creek 2019 South Australia      
Rapsani Liapis Stavroto Krasato Xinomavro PDO 2018      
Les Creisses, Philippe Chesnelong, Grenache-Syrah, 2019 France      
Aivalis Nemea Agiorgitiko 2021 PDO      
Chateau Pègau Cotes du Rhône, Syrah, Grenache, Mourvedre 2019      
Barolo Palàs, M. Chiarlo Nebbiolo Piemonte 2017 DOCG Italy      
Douloufakis, Liatiko PGI 2021      
Naoussa Nature Xinomavro PDO 2019      
Lapis Luna Zinfandel North Coast California 2020 USA      
Margaux du Chateau Margaux, Bordeaux 2014 AOC France      
       
ROSÈS      
Chateau d’ Esclans The Pale Grenache Cinsault 2021 Provence France      
Mouson Estate, Amuse Mouchtaro-Sauvignon Blanc 2021      
Thymiopoulos Rosè de Xinomavro 2020 PDO      
Vignerons U San Muletto, Grenache Sciuccarellu Corsica 2021      
Naousa Natour Rose 2021 Zakynthos      
Avdiros Estate, Syrah-Pamiti 2021 PGI      
       
SPARKLING      
Pietro FornoMoscatoD’asti NV Italy      
Ca’ Stella Prosecco DOC Italy      
       
APERITIVO      
Aperol Spritz      
Campari Tonic      
       
SWEET      
Alpha Estate Omega Gewurztraminer 2016 PGI      
Chateau Petit Vedrinés Sauternes Semillon-Sauv Blanc 2015 France      
Santo Wines VinsantoAidani-Athiri-Assyrtiko 2012PDO      
Samos Anthemis Muscat Blanc 2012 PDO      
Senhora Do ConventoTouriga Nacional Tawny Port      
       
Greek Wine Flights      
Greek Whites Flight- Explore indigenous varieties, including Assyrtiko (3 Glasses)      
Greek Reds Flight- Explore indigenous varieties, including Xinomavro (3 Glasses)      

 

 

Cheese Selection

  
Γραβιέρα Παραμυθιάς: βουτυράτη ελαφρώς γλυκιά γεύση με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι  
Γραβιέρα ‘Iου με θρούμπι: ελαφρώς αλμυρή επίγευση με άρωμα από θρούμπι  
Βολάκι Άνδρου: Αγγελαδινό μαλακό τυρί με πλούσια επίγευση  
Γραβιέρα ‘Iου καπνιστή: συνδυασμός με απαλή γεύση, αρώματα του νησιού και καύση του ξύλου  
   
Green  
Burrata – mozzarella, ρόκα, ντοματίνια, πέστο βασιλικού, παξιμάδι χαρούπι  
Μανιτάρια σωτέ, λευκή κρέμα αρωματισμένη με τρούφα  
   
Meat  
Ταρτάρ μοσχαρίσιου φιλέτου  
Μοσχαρίσια μπιφτέκια 40 ημερών ωρίμανσης στη σχάρα  
Ταλιάτα από μοσχάρι ελληνικής εκτροφής και ωρίμανσης ( ~ 200 gr)  
Rib Eye Steak 30 ημερών ωρίμανσης από μοσχάρι ελληνικής εκτροφής ( ~ 600 γρ)  
   
Fish  
Καπνιστό σκουμπρί ,πατάτες baby, μαγιονέζα, κάπαρη, πίκλα αγγούρι  
Φιλέτο τόνου τατάκι, χυμός ponzu, μάνγκο  
Ceviche φαγκρί lime, καλαμπόκι, μάνγκο, κόλιανδρο, ξερό κρεμμύδι  
   
Finger Food  
Mini burger με μπιφτέκι 40 ημερών ωρίμανσης, truffle sauce, πατάτες  
Pinsa prosciutto, mozzarella, λάδι λευκής τρούφας, ρόκα  
Pinsa πιπεριά, ξερό κρεμμύδι, ξινομυζήθρα, μαϊντανός  
   
Dessert  
Τάρτα σοκολάτα, φρούτα εποχής, καβουρδισμένο φουντούκι  
Μιλφέιγ, κρέμα, μαρμελάδα φράουλα  

 

Cheese Selection  
Paramythia Gruyère: buttery, slightly sweet taste and low salt content  
Gruyere Iou with thrombi: slightly salty aftertaste with the aroma of thrombi  
Volaki Androu: soft cheese with a rich aftertaste  
Smoked Gruyère: soft taste,and aroma from burning wood  
   
Green  
Burrata salad, cherry tomatoes, basil pesto, carob rusks  
White cream truffle mushrooms  
   
Meat  
Tartar Beef fillet  
Tagliatta Beef fillet (40 days matured , ~ 200 gr)  
Beef steak patties (40 days matured) on the grill  
Rib eye Steak (30 days mature , ~ 600 gr)  
   
Fish  
Smoked mackerel , baby potatoes , mayonnaise, capers, pickled gherkins  
Tuna Tataki , homemade ponzu dressing , fresh mango  
Ceviche red seabream filet, with lime, mango, coriander, fresh onion, corn  
   
Finger Food  
Mini steak burger with truffle sauce, country potatoes  
Pinsa mozzarella, bell peppers, onions, xinomyzithra white cheese, parsley  
Pinsa prosciutto, mozzarella, rocket, truffle oil  
   
Dessert  
Homemade chocolate tart, seasonal fruit, roasted hazelnuts  
Creamie Millefeuille with strawberry jam